В наше бурное время, когда человеку просто необходимо быть мобильным и успевать везде и всюду, автомобиль стал важнейшим средством передвижения, а для многих – и средством для заработка. Многие проводят в автомобильном кресле несколько часов подряд, а то и больше, жертвуя своим здоровьем ради получения прибыли. А потом — головная боль, раздражительность, проблемы с пищеварением, и многие другие проблемы. И все это — из-за элементарного несоблюдения правил питания, которые имеют свои особенности для водителей.
Самый оптимальный вариант – трех- или четырех разовое питание, с обязательными завтраками с перерывом в 3-4 часа. Длительные перерывы в еде опасны для пищеварения водителя, обильная же еда может вызвать сонливое состояние. Жирная пища вызывает усиленный прилив крови к желудку, водитель делается вялым. Мясные продукты лучше употреблять в обед, молочные продуты и растительную пищу – на ужин, не меньше, чем за два часа до сна. Протеин, который содержится в «белом» мясе (курица, индейка) в сочетании с крахмалосодержащей пищей (картофель, рис, хлеб) помогает повысить работоспособность водителя. Если после приема пищи чувствуется усталость, лучше всего отдохнуть хотя бы один час перед тем, как отправляться в путь. Если не удалось позавтракать, хорошо взять с собой йогурт, булочку из цельных злаков или отрубей. Рискованно питаться в придорожных кафе, так как неизвестно, из каких продуктов и каким образом приготовлена эта еда. Постарайтесь обязательно включить в свой рацион овощи, которые содержат клетчатку. Клетчатка очень хорошо чистит кишечник, что очень полезно при неправильном питание.
Удобно брать с собой сумки-термосы, которые сохраняют продукты охлажденными.
Очень важно иметь под рукой воду, дневная потребность в которой полтора — два литра. Хорошо утоляют жажду чай, минеральная вода без газа, причем лучше пить понемногу, каждый час. Соленые орешки, выпечка полезны в дороге, так как удерживают воду в организме. Утренний кофе, да еще и на голодный желудок, вызывает сильное напряжение, а выпитый после обеда, наоборот, — сонливость. Избыток кофеина в крови может слишком возбудить нервную систему водителя и повысить его давление. Очень полезны соки, особенно свежевыжатые. Конечно, необходимо помнить, что питье в чрезмерных количествах может привести к сбоям в работе сердца, снизить внимательность, а это крайне опасно за рулем.
Собираясь в дорогу, всегда тщательно продумывайте, как, когда и чем Вы будете питаться. Это поможет Вам не только сохранить свое здоровье, но и поддержит Ваше хорошее самочувствие, работоспособность, обеспечит безопасность и сделает Ваши поездки более легкими и приятными.